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sk.com/n method=post>卫生部门规定，自办食堂的操作间面积不能低于50平方米（200人），另外必须要有就餐场地。但是那些创办多年的老学校往往不能满足这些条件。
“一些学校校长有私心。”肖燕平说。
事实上，早在2000年的时候，九三学社北京市委员会就已经注意到这个问题，他们成立的调研组发现，少数学校存在“学校保护主义”，在“肥水不流外人田”的思想指导下，保护不符合要求的自办食堂向学生供餐。
京育中心总经理王清霞认为，学校食堂相对于供餐企业，在许多方面，都不及后者正规。
而对于卫生监管部门而言，大量学校食堂的存在，也增加了卫生监管部门的对营养餐的监管难度。肖燕平说，“2000所学校监管容易，还是50家企业监管容易？”
目前，北京市有200多所学校的食堂是经过验收的，还有一些正在申请验收。
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