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之下，北京市教委向各学校下发通知，要求“原则上不再收取管理费”，但对企业来说，给学校“回扣”这一“行规”并未发生变化。至少5家供餐企业和教委人士向记者证实，“餐虫”等多重环节仍在从学生的营养餐中“抠肉”，最高可拿走餐费的20%或30%.北京市教委副主任杜松彭表示，下一步打算在供餐企业中成立行业协会，“所有企业统一认识，统一行动，就能解决回扣的问题。”
5%管理费的前世今生
“林文漪在一次大会上说，学校收取5%的管理费是从孩子们嘴里抠钱，可耻！”
“学生营养餐从试点到实施的10年里，三起三落。‘三落’的原因都和学校5％的管理费不断膨胀有关。”满头白发的张贵增从1989年北京试点营养餐即在此行业内工作，他专门找出一个小日记本讲述营养餐的往事。
“当时主管学生营养餐的北京市副市长林文漪在一次大会上说，学校收取5%的管理费是从孩子们嘴里抠钱，可耻！”他回忆。
但是，这一笔钱款却一直存在着。
尹先生曾协助北京市海淀区人大代表吕乃光对北京市学生营养餐进行调研。他介绍，学校每个月集中从学生手里收到营养餐费M元，而这笔钱款到供餐公司手里的时候，则变成了N元（N小于M）。
但是，不管是在供餐公司和学校签订的订餐合同上，还是在供餐公司给学校出示的现金收据上，写的都是M、而看不到N的任何影子。这样，两者之间神秘流失的钱款，不会出现在任何可以公开的账目上。
8月31日，周舜武（九三学社原北京市市委副主委、北京市政协原常委）在接受记者采访时回忆道，1999年学生营养餐正式在北京推广以后，不到一年，就又暴露出了学校收取管理费的问题。
资料显示，2000年， 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 第4页、共10页 |
