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来自孩子嘴里的3元。
但这并非餐费流失的全部。在激烈的竞争下，5%的管理费日趋膨胀。
“尽管学生营养餐的利润空间小，但是它数量大，所以许多企业都盯上了这一块生意。
竞争越来越激烈。”刘桐说。
刘桐是颐澳餐饮服务有限责任公司的总经理，他说，自己的企业在生产学生营养餐的硬件方面，有多项符合国际标准。“但是好多学校在选择营养餐定点企业时，并不在意你的生产条件。”
他并不区分“管理费”和“回扣”，“这对我们来说，是一笔钱。”他承认自己给一些学校的回扣最多达到了20%.同时，他的公司开有一家洗衣房。“在说服学校和我们签约时，我往往答应免费帮学校清洗两次窗帘。”这笔费用也是要记入公司运作成本的。
而见诸顾婉仪、孟小红两位教授提案上的回扣膨胀，表现在三方面：
1、公开的5%的管理费。
2、20扣1.即每二十份营养餐中一份免费。也就是说这又是一个5%.
3、师生餐标不一样。学生们一份营养餐5.5元（或者6元），而老师们的往往只要3元左右。
8月23日上午，顾婉仪在中国邮电大学接受了记者采访。她说上述三种情况，有一些学校只存在一种，而有的学校则两种、或者三种情况同时存在。
“还有许多学校，要求供餐公司免费给老师提供午餐。
而这些钱尽管不要孩子掏，但是企业最终肯定是要把成本算到孩子头上去的。”她说。
根据9月7日教育部第19次新闻发布会公布的数字，全国目前的师生比例为19.4：1.这表明，至少又有一个5%从孩子嘴里掏走了。
曾在一家中型供餐企业工作过的知情人士为 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] 第6页、共10页 |
